Kuchnia cypryjska jest zbliżona do kuchni greckiej, ale także inspirowały ją zarówno kuchnia turecka, jak i orientalna.

To prawda. Dla mnie jest także wiele naleciałości / inspiracji / wpływów kuchni brytyjskiej. Choć niektórzy twierdzą, iż taka kuchnia (bryt.) nie istnieje.
Jak dla mnie najsmaczniejsze są te wpływy greckie i turecko-otomańskie

Dla mnie również najlepsze są te wpływy greckie. Od czasu do czasu lubię włoską, ale to już niestety bardziej kaloryczne.