kuchnia wloska - moglbym jesc to caly czas

Uwielbiam włoską kuchnię, pewnie dlatego że kocham jeść wszystkie mączne potrawy Lubię także włoskie wina, ale zawsze zapominam zapisać nazwę gdy jakieś mi smakuje. Macie jakieś sprawdzone czerwone wina?

Osobiście zdecydowanie wolę włoską kuchnię od polskiej. Uwielbiam spaghetti, ravioli, risotto, lasagne, pizzę i oczywiście tiramisu

Jeśli chce się zjeść pyszną włoską kuchnie to wiadomo - trzeba jechać do Italii!!!

Ale w dzisiejszych czasach u nas w Polsce też nie ma już tak źle znajdzie się pare knajpek, gdzie zjemy naprawdę pyszną pizzę lub makaron. Fajne małe knajpki, w typowo włoskim stylu z kilkoma daniami, to jest to!

Zdecydowanie odpada pizzeria włoska, gdzie zjemy dosłownie WSZYSTKO! Od pizzy do kotleta schabowego i kebaba! Takie miejsca zdecydowanie odpadają!

Tak się zastanawiam jeżeli coś powstało gdzieś pierwszy raz nie znaczy że jest lepsze, ja tam lubię sam ugotować sobie makaronik z sosem (tworzonym za każdym razem inaczej) jadłem we Włoszech i wcale nie uważam żeby był lepszy.

rexxx pisze:Pasta pesto najprostsze co może być.
A prawda jest taka, że dań z makaronem jest mnóstwo. Makaron ze szpinakiem + tarty ser, to jedno z najlepszych dań!

tu się nie zgodzę, ze najprostsze.
Za najprosztą pastę, jak Włochy długie i szerokie, uważa się aglio e olio

Ja właśnie wróciłem z Włoch, gdzie mieszkałem ostatnie dwa lata. Brakuje mi nie tylko słońca i wina, ale przede wszystkim włoskiego jedzenia. Kocham właśnie domowej roboty pizzę, pasty, a także dania z makaronami. Jak mi tego brakuje

A dokładnie – moim zdaniem makarony są podstawą włoskiej kuchni. Makaron, sosy, mięso, wino. Na szczęście jest teraz sporo miejsc, gdzie można takie tradycyjne rzeczy kupić. Zerknij sobie na takie makarony http://valori.pl/26-wszystkie-produkty - to jest zupełnie inne gotowanie. Może ukoi chociaż trochę Twoją tęsknotę

Smak każdego dania to przede wszystkim dobra receptura i jakość składników.

cóż, nie każdy ma możliwość kupienia świeżego włoskiego makaronu lub wydanie 15-20zł na paczkę.
Jednak to prawda:
b. ważna jest jakość makaronu oraz pozostałych składników. I najlepsze są wg mnie te najprostsze zestawienia - makaron z oliwą, czosnkiem, odrobiną chili i rukolą. Oczywiście te bezrybne makarony posypane parmezanem bądź grana padano....
no i kieliszek wina