Witam serdecznie wszystkich! Chętnie dowiedziałabym się coś na temat kuchni staropolskiej, a dokładniej na temat różnorodności kuchni z rejonu małopolski:) oczywiście jako dawniej znana Galicja jednoczyła rożne nacje i interesuje mnie wpływ tych różnych kultur na obecną kuchnie polską:)

Skoro polska kuchnia to mam pytanie, dlaczego nasze polskie pierogi "ruskie" nazywają sie właśnie tak a nie inaczej?

Spieszę z odpowiedzią! Pierogi te oryginalnie pochodzą z dawnej Ukrainy, czyli Rusi. Nie należy ich łączyć z Rosją

To ja z "kultowych" dań dorzucę kwaśnice:) ale taką prawdziwą na żeberku i koniecznie w Tatrach!

Z pewnością każdy obcokrajowiec odwiedzający Polske powinien spróbować Naszych pierogów, pieczeni, roladek wieprzowych i flaczków

Najlepsze to są pierogi tzw. podlaskie! Z farszem z tartych ziemniaków (takich jak na placki ziemniaczane), zasmażanym na patelni z cebulką i skwarkami. Jak ktoś jeszcze nie jadł, to polecam Najlepsze są w okolicach Węgów-Sokołów Podlaski

Mam znajomą z Węgrowa i nie dość, że tam mają bardzo dobre pierożki to jeszcze tam w okolicach mają bardzo dobre wyroby te od szynki czyli z Sokołowa Podlaskiego. Bardzo mi smakują Teraz na majówkę po prostu robię sobie właśnie bigos i zobaczę co z tego wszystkiego wyjdzie, dużo gości u mnie będzie to myślę, że się najemy.

Pierogi podlaskie? Ato nie jest to samo co ruskie? Dla mnie ruskie to jest ósmy cud świata, polecam dodać bryndzę no i aż zgłodniałem. Z kuchni polskiej koniecznie pierogi, rolady, bigos

O rany, pierogi to jest to. Mogłabym je jeść codziennie w każdym wydaniu

Jako że pochodzę z małopolskiego, dodam: żurek po krakowsku no i oczywiście bigos oraz nieśmiertelny schabowy z ziemniakami i kapustą a jakby obcokrajowiec chciał wiedzieć,co na grilla wrzucić, polecam polskie specjalności: karkówka, kiełbasa z cebulką, no i żeby zdrowiej było - jakaś sałatka