Nieprzeczytane posty

Co warto zobaczyć w Rzymie - Przewodnik w 3 dni, poza utartym szlakiem

1
Rzym, jako uwodzicielskie miasto od peryferyjnych dzielnic, które przyciągają nowymi restauracjami i barami, do historycznego centrum pozostaje gotowy, aby udowodnić, że jego piękno sięga głęboko.

1. Bathing Beauty |

Jedna z najbardziej przejmujących scen w "La Grande Bellezza" pojawia się na ruinach Terme di Caracalla, kolosalnych rzymskich łaźni, które pochodzą z III wieku. Spotkanie Jepa o zmierzchu z iluzoryczną żyrafą pośród spektakularnych ruin jest niezapomniane, ale nie potrzeba też żadnych sztuczek, aby uczynić to często pomijane miejsce niezapomnianym w świetle dnia. Strzeliste ściany kompleksu, niezwykle dobrze zachowane w części, są terakotowym szkieletem dostarczającym wskazówek do utraconej wspaniałości tej uwielbianej siłowni, gdzie udogodnienia wahały się od mozaikowych podłóg do basenów termalnych otoczonych przez muzealne rzeźby z marmuru. Wstęp, 6 euro, czyli 6,70 dolarów za 1,11 euro.

2. Polowanie w Galerii

Szybko przewijające się prawie dwa tysiąclecia, aby zobaczyć, co stanowi sztukę we współczesnym Rzymie, odwiedzając skupisko galerii w pobliżu Campo de' Fiori. Zacznij od Galleria Varsi, dwuletniej przestrzeni poświęconej graffiti i sztuce ulicznej, która organizuje również malowidła ścienne w całym mieście. Za rogiem galerii Dorothy Circus, krwistoczerwone ściany pokazują surrealistyczny popart. A w pobliżu brukowany dziedziniec i rzeźbiona w kamieniu fontanna otaczają wejście do prestiżowej Galerii Lorcana O'Neilla, która w zeszłym roku przeniosła się w to przestronne miejsce; do 4 kwietnia szukaj dzieł rodzącego się brytyjskiego artysty Eddiego Peake'a.

3. Centocelle Chow

Tradycyjne rzymskie dania makaronowe - carbonara, amatriciana, gricia - nie są zagrożone wyginięciem, ale jeśli zaczną otwierać się bardziej kreatywne restauracje, takie jak Mazzo, mogą być. To maleńkie miejsce w odległej dzielnicy Centocelle zostało otwarte w 2013 roku przez parę utalentowanych młodych szefów kuchni, którzy chcieli zmienić rzymską kuchnię w pyszne nowe terytorium. Punktem kulminacyjnym ostatniego posiłku było rösti z brokułami Romanesco i pecorino, danie przyćmione tylko trzema soczystymi klopsikami duszonymi w słodkiej, karmelizowanej cebuli. Przytulne miejsca siedzą tylko kilkanaście, między jednym gruboskórnym wspólnym stołem a małą ladą, więc rezerwacja jest niezbędna. Kolacja dla dwojga, około 60 euro.

4. Pigneto Party

Z Centocelle tramwaj z powrotem w kierunku centrum miasta zatrzymuje się w nocnej dzielnicy Pigneto, więc dokończcie tam noc. Pijacy powinni udać się do Birra Più, sklepu z butelkami i pubu z rzemieślniczymi piwami z Brewfist i Birrificio Emiliano na kranie. Po coś mocniejszego, poszukaj Cocktails & Social, stosunkowo nowy bar, który polewa twórcze mikstury, takie jak Carbonara Sour, zrobione z wódki z dodatkiem tłuszczu wieprzowego, jajka, czarnego pieprzu, soku z cytryny i prostego syropu. Albo do muzyki, swing by Yeah! Pigneto, bezpretensjonalna kawiarnia, w której lokalne zespoły i D.J. często występują w weekendy w fajnym vintage decoringu.

5. Market Choices | 10:30 rano.

Nie bez powodu w 2012 roku Mercato di Testaccio - jeden z najstarszych rynków w mieście - został przeniesiony do nowo wybudowanego kompleksu: Jasna, odkażona przestrzeń przypomina bardziej anonimowe centrum handlowe niż rzymski rynek. W celu uzyskania bardziej satysfakcjonującego doświadczenia rynkowego, udaj się do MercatoMonti, gdzie około dwóch tuzinów sprzedawców - początkujący kolektyw młodych projektantów, rzemieślników i sprzedawców historycznych - sprzedaje wszystko, od filcowych fedoras i historycznych okularów słonecznych po pasiaste swetry i jedyne w swoim rodzaju sukienki wykonane przez lokalnych projektantów.

6. Prime Panini | 12:30 p.m.

Labiryntowe uliczki Trastevere na zachód od Tybru wyłożone są wątpliwymi lokalami gastronomicznymi, ale wśród nich ukryty jest orzeźwiający nowy wyjątek - szafa wielkości kawiarni Pianostrada Laboratorio di Cucina. Otwarte w maju ubiegłego roku przez cztery kobiety - matkę, dwie córki i przyjaciółkę - to miejsce piccolissimo serwuje domowe dania i doskonałe panini z najlepszych składników regionu. Na lunch, spróbuj Pane Alici, przygotowanej z kremowym serem stracciatella, truflowanymi anchois i rukolą na czarnej, seppia-różowej bułeczce zrobionej w domu (9 euro).

7. Macro Arts | 15:00.

Museo d'Arte Contemporanea Roma, czyli Makro, mieszczące się w dawnym browarze Peroni, często pozostaje w cieniu innego muzeum sztuki współczesnej w mieście, Maxxi - imponującej, nowoczesnej konstrukcji zaprojektowanej przez architekta Zaha Hadida. Ale nie oceniaj muzeum po jego fasadzie. Makro prezentuje bardziej merytoryczne wystawy, od prowokacyjnej fotografii portretowej po wielkoskalowe instalacje, jak wielobarwna szydełkowana praca artysty Toshiko Hora.



8. Sweet Stroll | 17 p.m.

W odległości krótkiego spaceru od Makro znajdują się ściany Come il Latte, uroczej żelaterii zbierającej jedne z najbardziej kremowych żelatów w Rzymie. W przeciwieństwie do wielu najlepszych sklepów z żelatami w mieście, takich jak Fatamorgana i Claudio Torcè's Il Gelato, ta tradycyjna żelateria, która została otwarta w 2012 roku, nie serwuje wielu niezwykłych smaków. Zamiast tego, właścicielka Nicoletta Chiacchiari używa najwyższej klasy składników, aby poprawić znane preferencje, w wyniku czego karmel przyprawiony różową solą himalajską i pistacjami z jasnozielonymi orzechami sycylijskimi. Po pobawieniu się w szyszkę, zejdź z kalorii podczas spaceru na północ do Quartiere Coppedè, ciekawej dzielnicy naznaczonej pięknymi secesyjnymi palazzi, których kapryśne wieże i ozdobne fasady wyglądają na wyrwane z bajki.

9. Monteverde Meal | 20:30.

Aby dostać się do serca nowoczesnej kuchni rzymskiej, należy wyjść z serca miasta. L'Osteria di Monteverde, w spokojnej uliczce w dzielnicy mieszkalnej Monteverde, to casualowa restauracja, której niezrównany wygląd zewnętrzny nie daje żadnej wskazówki co do wyjątkowego jedzenia serwowanego wewnątrz. Podczas niedawnego posiłku, tatar wołowy był smakowitym objawieniem po dodaniu egipskiego kremu Parmigiano, grzybów porcini i smażonego przepiórczego jajka. Pieczona ośmiornica odpoczywająca na szczycie rozmarynu - fasola borlotti o zapachu rozmarynu została pobudzona przez świeży ser stracciatella. A spaghetti uduszone owczym serem i baccalą podpalała lalka ognistej 'nduji' (pikantnej kalabryjskiej kiełbasy). Kolacja dla dwojga, około 60 euro.

10. Twilight Tipples | 23 p.m.

Na nocną kolację, przejdź przez Monteverde do Vineria Litro, relaksującej winiarni, która została otwarta pod koniec 2013 roku. Lustrzany bar jest wyłożony rzadkimi mezcals, więc spróbuj koktajlu jak Mezsconi, który modyfikuje klasyczne Negroni, zamieniając gin na dymnego ducha. Można też wsiąść do tramwaju i wrócić do centrum, gdzie na małym placu znajduje się No. Au, wyluzowana kawiarnia serwująca naturalne wina i rzemieślnicze piwa. Pociągnij drewniany stołek do baru i zamów kieliszek sycylijskiej czerwieni z Occhipinti lub IPA z Birra del Borgo.

11. Święty Dom | 10:00 rano.

W niedzielne przedpołudnia msze święte gromadzą się w Bazylice Św. Piotra, aby rzucić okiem na popularnego papieża Franciszka. Jednak znacznie mniej osób gromadzi się w drugiej co do wielkości bazylice, San Paolo Fuori le Mura, co czyni to święte miejsce idealnym do niespiesznej kontemplacji. Sufity nawy głównej i pozłacane freski są imponujące, ale ukryte za jednym transeptem są jeszcze delikatniejsze: krużganek (wejście, 4 euro), spokojny dziedziniec z pięknymi mozaikami, tryskająca fontanna i kwitnące róże przez większą część roku.

12. Power Couple | Noon

Na lekcję adaptacyjnego ponownego wykorzystania, przejdź na północ głównym ciągiem przemysłowej dzielnicy Ostiense do Centrale Montemartini. Tam, dawna elektrownia cieplna jest obecnie muzeum, w którym znajdują się starożytne rzeźby i artefakty z Muzeów Kapitolińskich. Najbardziej uderzające są główne przestrzenie wystawowe, gdzie mlecznobiałe rzeźby z marmuru stoją w jaskrawym kontraście z czarnym sprzętem hulkingowym - silnikami, kotłami i turbinami parowymi, które pomagały zasilać miasto w przeszłości, przekształconymi w folie dla sztuki w teraźniejszości. Wstęp, 7,50 euro.

13. Pizza, Pizza | 14:00.

Żaden weekend w Rzymie nie byłby kompletny bez pizzy. Dla cienkiego zaufania rzymski styl, idź do Emmy, szykownej pizzerii, która została otwarta w historycznym centrum w 2014 roku. Pizze, tak cienkie i lekkie, że prawie przezroczyste, są robione z ciasta słynnego piekarza Pierluigi Roscioli i z polewami z rodzinnej Salumerii Roscioli w pobliżu. Na pizzę al taglio (przy kromce) należy udać się do Pizzarium, sklepu na wynos należącego do mistrza pizzy Gabriele Bonci, który ma zostać ponownie otwarty 8 marca po bardzo potrzebnej rozbudowie. Wybiera przechylenie w kierunku niekonwencjonalnym, jak pieczona cukinia z ricottą, ale wszystkie są pyszne. Każdy posiłek zakończy się jak każde rzymskie święto: z pełnym brzuchem.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Włochy ogólnie”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 26 gości

cron