W Hiszpanii około 19 marca dorocznie odbywa się Święto Ognia czyli Las Fallas. Uroczystość ta ma miejsce w Walencji.
W tym dniu palone są kukły umieszczone w różnych punktach miasta.
Jest to także wielkie wydarzenie w Hiszpanii, które wywodzi się z pogańskich obchodów karnawału albo też czci świętego Józefa, który jest patronem Hiszpanii.
W każdej dzielnicy miasta umieszczane są rzeźby /falle/, które są wykonane z materiałów łatwopalnych. Kukły te przedstawiają znane postacie z życia codziennego. Tak więc wszystkie kukły płoną 19 marca. W ten sposób Hiszpanie żegnają zimę.
Należy też dodać iż najważniejsze kukły znajdują się w Walencji na Nou Campanar, El PIlar, Na Jordana, Convento Jerusalen, Plaza del Ayuntamiento.
Oprócz palenia kukieł odbywają się także wybory najładniejszych kukieł, oprócz tego przemarsz przez miasto oraz oferowanie kwiatów Matce Boskiej - to właśnie główne wydarzenia przy obchodzeniu tego święta.