Gruzja jest prawdopodobnie najbardziej unikalnym krajem, jaki widziałem w moim życiu. Angielska nazwa Gruzja wywodzi się od antykrytycznego greckiego słowa Georgios oznaczającego farmera. Jest to bardzo malownicza nazwa dla tego kraju nawet dzisiaj, ponieważ około 52% ludności Gruzji jest zatrudnionych w rolnictwie. Jednak wielu ludzi miesza ten kraj z Gruzją, stanem USA. I nie masz pojęcia, jak frustrujące jest dla Gruzinów wyjaśnianie, skąd pochodzą. Zanim odwiedziłem ten piękny kraj, znalezienie informacji o nim było prawdziwym wyzwaniem, ponieważ Internet jest przytłoczony informacjami o stanie USA.

Kraj jak żaden inny Dlaczego warto odwiedzić Gruzję

Lokalna nazwa lub sposób, w jaki Gruzini nazywają swój kraj, jest jednak nieco inna. To Sakartvelo. Gruzja lub Sakartvelo to najbardziej na północ wysunięty na Kaukazie kraj na tym pięknym zboczu lądu rozciągającym się pomiędzy Morzem Czarnym i Kaspijskim, graniczącym z Rosją na północy, a Turcją, Armenią i Azerbejdżanem na południu i wschodzie. I oto kiedy pojawia się wielki dylemat. Czy Gruzja jest częścią Azji czy Europy?

Gruzini należą do rasy kaukaskiej i są prawosławnymi chrześcijanami, co oznacza, że mają więcej podobieństw kulturowych do Europy. Znajdują się jednak na wschodzie od Turcji, która technicznie należy do Azji. Z drugiej strony język gruziński jest unikalny, nie wywodzący się z żadnego innego języka. Technicznie mają trzy alfabety, ale oficjalnie używają jednego. Ten alfabet ma jedne z najtwardszych dźwięków, które wydawały mi się zupełnie niemożliwe do wymówienia. Najbardziej imponującą częścią Gruzji jest to, że udało im się zachować swoją tożsamość pomimo silnego wpływu ich potężnych sąsiadów, Rosji i Turcji. Gruzja nie jest całkiem europejska, ani azjatycka. Dlatego mówię, że Gruzja jest krajem jak żaden inny.

Mały kraj o dużej różnorodności

Gruzja podzielona jest na 11 regionów, a stolica znajduje się w Tbilisi. Jeśli nie jesteś z okolicy, spróbuj to wymówić. Tbilisi jest tętniącym życiem, wielokulturowym miastem, a nad miastem góruje Fort Narikala. W Tbilisi jest wiele miejsc do odwiedzenia, ale Stare Miasto jest jednym z najbardziej urokliwych miejsc, jakie widziałem. W tej samej okolicy znajduje się cerkiew, kościół katolicki, meczet i synagoga.

Kraj jest dogodnie położony pomiędzy Górami Wielkiego i Małego Kaukazu. A góry te prawdopodobnie odgrywają kluczową rolę w zachowaniu gruzińskiej tożsamości, jaką znamy dzisiaj. Fakt, że cały kraj otoczony jest górami, sprawił, że trudno było go podbić w historii. Nie tylko to, ale i te góry chronią Gruzję przed pęcherzowymi zimnymi masami powietrza Rosji oraz gorącymi i suchymi strumieniami, które przenikają z Bliskiego Wschodu. Dlatego w kraju panuje doskonała pogoda, zarówno z umiarkowanie zimnymi zimami, jak i umiarkowanie gorącymi latami.

Pod względem obszarowym Gruzja to całkiem mały kraj. Ma jednak zaskakująco zróżnicowane krajobrazy, a jej powierzchnia wynosi 70.000 kilometrów kwadratowych. W Gruzji znajduje się góra Shkhara, która znajduje się na wysokości ponad 5.000 metrów nad poziomem morza. Ukryte w obrębie wzgórz leżą płaskowyż wulkaniczny Javakheti i płaskowyż wulkaniczny Georgii Południowej. Są to zarówno niestabilne regiony geologiczne z dużą ilością gorących źródeł i wody mineralnej, jak i dużą aktywnością sejsmiczną. Wreszcie jaskinie. Tak wiele z nich. Warto wspomnieć o Jaskini Melouri, która nie jest jeszcze w pełni zbadana oraz Jaskini Krubera, oficjalnie najgłębszej jaskini na świecie, która znajduje się 2000 metrów pod ziemią. Ponadto Gruzja ma kilka niesamowitych wodospadów, absolutnie wspaniały kanion Martvili i przepiękne błękitne jezioro w Abchazji. Wreszcie, mają również duże miasto portowe w Batumi i kilka ładnych plaż na wybrzeżu Morza Czarnego.

Raj dla smakoszy

Gdzie zacząć? Myślałeś, że Francja i Włochy mają najlepsze wino na świecie? To dlatego, że prawdopodobnie nie odwiedziłeś Gruzji. Ci chłopaki zaczęli produkować wino 300 lat p.n.e.

Dlaczego warto odwiedzić Gruzję? Kuchnia gruzińska

Gruzini również kochają ser. Mają tak wiele różnych rodzajów sera. Słony Kulguni, stringy tenili, różne rodzaje gud, ser Imeruli.... Mają nawet danie z serem w środku. Gruzini również jedzą dużo mięsa. Więc jeśli jesteś wegetarianinem, powodzenia. Ale jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, pokochasz go tutaj. Jak już powiedziałem, jedzą dużo mięsa. Nawet ich zupy są pełne mięsa. Gruzini uważają ryż za żywność dla biednych ludzi. I też jedzą dużo chleba. Mają różne rodzaje chleba. Najbardziej znanym z nich jest Khachapuri, który ma status dania narodowego. Jest to rodzaj gruzińskiej pizzy z dużą ilością sera i smażonym jajkiem na wierzchu. Muszę również wspomnieć o Khinkali, który jest gruzińską wersją pierożka

Kraj jest dogodnie położony pomiędzy Górami Wielkiego i Małego Kaukazu. A góry te prawdopodobnie odgrywają kluczową rolę w zachowaniu gruzińskiej tożsamości, jaką znamy dzisiaj. Fakt, że cały kraj otoczony jest górami, sprawił, że trudno było go podbić w historii. Nie tylko to, ale i te góry chronią Gruzję przed pęcherzowymi zimnymi masami powietrza Rosji oraz gorącymi i suchymi strumieniami, które przenikają z Bliskiego Wschodu. Dlatego w kraju panuje doskonała pogoda, zarówno z umiarkowanie zimnymi zimami, jak i umiarkowanie gorącymi latami.

Pod względem obszarowym Gruzja to całkiem mały kraj. Ma jednak zaskakująco zróżnicowane krajobrazy, a jej powierzchnia wynosi 70.000 kilometrów kwadratowych. W Gruzji znajduje się góra Shkhara, która znajduje się na wysokości ponad 5.000 metrów nad poziomem morza. Ukryte w obrębie wzgórz leżą płaskowyż wulkaniczny Javakheti i płaskowyż wulkaniczny Georgii Południowej. Są to zarówno niestabilne regiony geologiczne z dużą ilością gorących źródeł i wody mineralnej, jak i dużą aktywnością sejsmiczną. Wreszcie jaskinie. Tak wiele z nich. Warto wspomnieć o Jaskini Melouri, która nie jest jeszcze w pełni zbadana oraz Jaskini Krubera, oficjalnie najgłębszej jaskini na świecie, która znajduje się 2000 metrów pod ziemią. Ponadto Gruzja ma kilka niesamowitych wodospadów, absolutnie wspaniały kanion Martvili i przepiękne błękitne jezioro w Abchazji. Wreszcie, mają również duże miasto portowe w Batumi i kilka ładnych plaż na wybrzeżu Morza Czarnego.


Kolejne miasto, którego nazwę trudno wymówić. Tak, Gruzja ma ich mnóstwo. Mtshketa jest najstarszym miastem Gruzji, dawną stolicą i wpisanym na listę UNESCO.

Svaneti

Dlaczego warto odwiedzić Gruzję? Svaneti

Położone w północno-zachodniej części miasta, znane jest z zapierającej dech w piersiach architektury i malowniczych, bajkowych krajobrazów. Svaneti posiada wiele obiektów dziedzictwa kulturowego UNESCO.

Park Narodowy Borjomi

Jeden z najpiękniejszych parków, jakie widziałem. Jest to najlepsze zimowe idylliczne miejsce. Zimą robi się całkiem zimno, ale Borjomi jest tego warte. W mieście znajduje się również niezliczona ilość źródeł wody mineralnej znanych w całym kraju.

Uszguli

Ushguli jest jedną z najwyższych na świecie wiosek siedzących na wysokości 2.200 metrów nad poziomem morza. Wioska słynie z awangardowych wież ochronnych. Wygodnie schowany w górach odizolowanych od wpływów zewnętrznych Uszguli wygląda jak średniowieczne miasto, które utknęło w czasie.