1234567


Relacja z podróży na Kubę 2018- Opisy miejsc, doświadczania kulinarne oraz porady

W tej sekcji umieszczamy relacje z podróży, wycieczek lub wakacji na Kubie
reset
Posty: 3
Rejestracja: 15 wrz 2018 23:39

Relacja z podróży na Kubę 2018- Opisy miejsc, doświadczania kulinarne oraz porady

Nieprzeczytany post autor: reset » 14 mar 2019 11:42

Witamy wszystkich

Ogólnie rzecz biorąc, odbyliśmy wspaniałą podróż i zdecydowanie polecam ją jako cel podróży. Jestem pewna, że w nadchodzących latach to się zmieni, ale teraz jest to fascynujące miasto.
cuba.jpg
cuba.jpg (647.52 KiB) Przejrzano 91 razy

Na lotnisku w Hawanie są co najmniej 2 terminale. Dotarliśmy do terminalu 2.

Hawana słynie ze swoich starych samochodów - prawdopodobnie tych samych, które widziałem 37 lat temu, ale nadal je utrzymują. Widzieliśmy nawet taki, na którym facet dodał zagłówki do przednich siedzeń, z małymi ekranami, tak aby pasażerowie z tyłu mogli oglądać teledyski. Wiele osób lubi wynajmować kabriolet na godzinę lub na wycieczki - często wydają się być różowe lub liliowe.

WIFI jest dość złe. Ludzie kupują karty, aby uzyskać do niej dostęp, nawet kiedy próbowałem korzystać z danych w roamingu , nie mogłem uzyskać dobrej obsługi. To utrudnia wyszukiwanie informacji, więc cieszę się, że przeprowadziłem kilka badań przed wyjazdem. Miałem również zainstalowane mapy.me i oznaczyłem w zakładkach miejsca, o których wiedziałem, że będę jeździć. To działa, gdy jesteś offline i jest bezcenne.

Ludzie są biedni - nikt nie zarabia dużo pieniędzy, jednak wiele kobiet jest stylowo ubranych (pończochy z siatki rybnej wydają się być popularne!) i widzieliśmy salony manicure, itp. Szczerze mówiąc, nie widzieliśmy wielu żebrzących ludzi - dostaję więcej osób proszących o gotówkę, kiedy jestem w centrum u siebie niż w Hawanie.

Nikt nie bierze kart kredytowych, więc przekonwertowaliśmy nasze pieniądzie, kiedy przyjechaliśmy. Potrzebowaliśmy więcej pieniędzy, gdy byliśmy tam, więc poszliśmy do bankomatu (to działało!), a także do cambio raz. To sprawia, że jest to trudne, ponieważ nie chcesz mieć dużo CUC, kiedy podróż się skończy - nie byliśmy w stanie przekonwertować CUC z powrotem na naszą walutę, kiedy wyjeżdżaliśmy. Na szczęście nie mieliśmy już zbyt wiele, a ja kupiłem butelkę bardzo dobrego rumu i trochę miodu, kiedy wyjechaliśmy na zwolnieniu z cła.

W Hawanie jest wiele bezpańskich kotów. Jestem miłośniczką kotów, więc ucieszyłam się, gdy zobaczyłam człowieka w parku w Hawanie Vieja karmiącego tam kolonię. Koty, które wiszą wokół restauracji, nie wydają się być szczególnie natarczywe, więc zakładam, że są regularnie karmione przez klientów.

Tak wiele osób bierze taksówki! Taksówki indywidualne lub kolektywy - są zajęte! Autobusy też są zajęte. Zwykle informujemy kierowcę o miejscu docelowym, a następnie proponujemy cenę. Ceny są wyższe w nocy.

Ludzie na Kubie nadal mają karty, racje żywnościowe. Liczba przedmiotów zmniejszyła się na przestrzeni lat, ale 2 osoby dorosłe nadal otrzymują 6 funtów cukru co miesiąc (wraz z innymi przedmiotami). Ilość cukru jest bardzo wysoka. Kubańczycy kochają swój cukier. Dużo też palą, nawet w restauracjach.

Zakwaterowanie - zarezerwowałem pokój w AirBnB, a kierownik umówił się na taksówkę, aby nas odebrać. Wymieniliśmy trochę pieniędzy na lotnisku i udaliśmy się do miasta. Nasz pensjonat (Hostal Zaza) był w Vedado i jest czysty i nowoczesny na trzecim (lub czwartym) piętrze budynku. Są 4 pokoje, wszystkie z łazienkami (dobre prysznice i toalety). Genry, kierownik, prowadzi go z żoną dla brata, który mieszka w Szwajcarii. Zjadaliśmy tam kilka porannych śniadań - duże talerze ananasa, papai i guayaba, świeży sok, ser i mięso, jajecznica, tosty i kawa. Vedado jest wypełnione pensjonatami i wiele osób wynajmuje pokoje. Zazwyczaj dostajemy oddzielne mieszkanie dla siebie, ale w Hawanie sensowne było pójście do pensjonatu.


Moim ulubionym zajęciem było doświadczenie AirBnB. Zaaranżowaliśmy demo kulinarne z kubańskim szefem kuchni. (https://www.airbnb.ca/experiences/98154 ).było nas tylko 2 (nigdy nie bierze więcej niż 4) i odbyło się to w domu jego przyjaciela. Kuchnia była piękna i tego dnia jedliśmy bardzo dobrze. Pascual jest doskonałym szefem kuchni, który jest pasjonatem kuchni swojego kraju. Zawsze jestem zdumiona ludźmi, którzy potrafią gotować, sprzątać, jak iść, i rozmawiać / instruować w tym samym czasie! Mieliśmy pyszną zupę, 2 różne rodzaje frytek, tostony z tuńczykiem i majonezem oraz smażone babeczki - to wszystko przed daniem głównym! Pascual wcześniej sprawdzał, czy chcemy wieprzowiny, kurczaka czy jagnięciny, a my zdecydowaliśmy się na wieprzowinę. Przeprowadziliśmy się na patio, gdzie Pascual serwował resztę posiłku. Wieprzowina była tak dobra i tak delikatna - wydawało się, że była konfit'd, chociaż widzieliśmy, jak ją przygotowywał. Podał ją z ryżem, fasolą, sałatką z pomidorów i ogórków. Na deser mieliśmy lody guava i te małe czerwone orzeszki ziemne. Posiłek był wspaniały i gorąco polecam to doświadczenie. Tak wiele się nauczyliśmy i bardzo miło spędziliśmy z nim czas. Mam teraz kilka przepisów, które chcę spróbować w domu.

Pewnego dnia pojechaliśmy do pracowni artystycznej (Estudio Taller Santacana). Beatriz Santacana jest wspaniałą ceramiczką (jak również malarką), a jej przestrzeń jest przepiękna. Skontaktowałem się ze studiem przed naszym wyjazdem i wiedziałem, że nie biorą kart kredytowych (bardzo dobrze wiedziałem, że coś kupię!). Jej praca jest oszałamiająca. To miejsce jest oddalone ale na pewno warto wydać na taksówkę, jeśli ceni się sztukę. Kupiłam talerz, który bardzo dobrze owinęli, więc z łatwością mogłam go zabrać do domu. Jej większe kawałki mogą być wysyłane. Później tego samego dnia miała przyjęcie na książkę, którą wydała, ale mogliśmy się z nią spotkać i mieliśmy okazję przyjrzeć się jej sztuce i pracowni.

To nie jest daleko od Fusterlandia, więc po studiu, chwyciliśmy kolejną kabinę i wyszliśmy tam. Co za miejsce! Trudno uwierzyć, że to wizja 1 człowieka (Jose Fuster). Zmienił nie tylko swój własny dom, ale i tak wiele innych domów w okolicy. To prawie "Gaudiesque" . Jest to długa droga od Hawany Vieja, ale zdecydowanie warta odwiedzenia.

Muzyka jest wszędzie w Hawanie. W tak wielu barach i restauracjach grają muzycy, a każdy sprzedaje płyty CD, które wyprodukował. Pewnego wieczoru pojechaliśmy do La Zorra y El Cuervo, aby posłuchać jazzu. To był łatwy spacer z naszego AirBnB, padał deszcz i nie czuliśmy się zbytnio zmotywowani. Więc cieszymy się, że zmusiłyśmy się wyjść na zewnątrz. Klub otwiera się o 22:00, a muzyka zaczęła się o 10:45. Wejście kosztuje 10 CUC, więc jest drogie jak na kubańskie standardy, ale to obejmuje 2 drinki. Wykonawcą był Oscar Valdez. Widzieliśmy tego nieco kruchego, starszego mężczyznę, który schodził po schodach, ale jak już jest na scenie, to jest niesamowity! Na scenie było 10 innych wykonawców i był to wspaniały występ.

Innym naprawdę fajnym doświadczeniem było wyjście do FAC (Fabrica del Arte Cubano). Jest to stara fabryka oleju kuchennego, która ma teraz wiele galerii, centrów eventowych, barów, restauracji, przestrzeni teatralnej - lista jest długa - na 3 piętrach. To naprawdę niesamowite. Kupiliśmy gigantyczne mojito, kiedy przyjechaliśmy, ale szybko zdaliśmy sobie sprawę, że wadą było to, że trudno było robić zdjęcia i nosić ten gigantyczny napój. Naprawdę polecam to miejsce - sztuka jest podmokła, jest tam mnóstwo muzyki (kubański rap!) i filmu. Po przyjeździe dostajesz bilet, który oni zaznaczają, kupując napoje, itp. Wkrótce po otwarciu o 20:00 dotarliśmy tam o godz. 22:30, a o godz. 10:30 czekał na nas skład osób, które chciały wejść. Szczerze mówiąc, Kubańczyk zauważył, że jedziemy tam bardzo wcześnie.

Spędziliśmy też kilka godzin w Museo de Bellas Artes. Są 2 budynki i jeden poświęcony jest sztuce kubańskiej. Za 8 CUC można dwiedzić oba, ale naprawdę mieliśmy tylko czas, aby zobaczyć kubański budynek. Musimy zapłacić 5 CUC, aby zobaczyć 1 budynek.Kolekcja jest obszerna i obejmuje wszystkie epoki sztuki, aż po dzień dzisiejszy.

Dużo czasu spędziliśmy na wędrówkach po starej części miasta lub przez Vedado. Architektura, sztuka, ludzie obserwujący - to wszystko miało swój unikalny klimat. Podczas gdy my byliśmy w Hawanie, odbył się międzynarodowy festiwal tańca i mieliśmy szczęście, że udało nam się uchwycić niektóre z występów. Bardzo doceniamy możliwość zobaczenia tak utalentowanych tancerzy (szczególnie tych współczesnych), a także mnóstwo zabawnych ulicznych wykonawców.

Żywność - w Hawanie


Jest wiele restauracji i jest to jedna z największych zmian w ciągu ostatnich 37 lat. Wydaje się, że w restauracjach nie ma wszystkich pozycji w menu, ale jedzenie było w sumie bardzo dobre. Byliśmy tam tylko przez tydzień, a tanie jedzenie nie było priorytetem, chociaż wiem, że moglibyśmy to zrobić, gdybyśmy chcieli zaoszczędzić trochę pieniędzy.

Dokonałem rezerwacji z wyprzedzeniem w 2 restauracjach - Atelier i La Gaurida. To były nasze drogie wieczory i na pewno warto.

Dokonałem rezerwacji kolacji w Atelier o 9:00, a my przeszliśmy przez ten wieczór. To był dłuższy spacer niż się spodziewałam (w dół Avenida de Los Presidentes) i byłem trochę bałaganu, kiedy przybyłem. Zdecydowaliśmy się jeść w środku i skorzystać z klimatyzacji. Restauracja jest naprawdę piękna. Zaczęliśmy od tuńczyka i bakłażana, a ja miałem caipiroska. Dla mojego głównego, zamówiłem konfit kaczkę i mój mąż zamówił ropa vieja. Obie były pyszne i dobrze przygotowane, z bardzo dobrymi dodatkami. Mój mąż miał sernik na deser, a ja zamówiłam pina coladę. (Napoje naprawdę są bardzo dobre.) Restauracja nie była pełna, kiedy tam byliśmy, ale była dość zajęta, więc polecam rezerwacje. Myślę, że zapłaciliśmy około 68 CUC za ten posiłek. Obsługa super

Zjedliśmy kolację w La Guarida w naszą ostatnią noc. Sama restauracja znajduje się w bardzo ciekawym budynku (został użyty w filmie Fresa y Chocolate w latach 90-tych) i nie spodziewasz się, że będziesz miał tak wspaniałe doświadczenie kulinarne w tej dziedzinie! Wchodzisz po kilku lotach po schodach, a następnie docierasz w pięknie urządzonej przestrzeni. To dość kontrastowo wygląda! Mieliśmy tam rezerwację 9:15, a restauracja była zdecydowanie pełna. Zaczęliśmy od uzupełniających się krokietów, a następnie dzieliliśmy się wędzoną sałatką z kaczki, która była pyszna. Miałam również homara (coś, co rzadko zamawiam) i mąż wziął lechon. (Skóra była cudownie chrupiąca.) Moje danie przyszło z ryżem, ale zamówiliśmy również Maurów i chrześcijan (czarna fasola i ryż). Podzieliliśmy deser z kokosowej "zupy" z karmelizowanym puddingiem z chleba. Miałem mojito i zamówiliśmy dużą butelkę wody gazowanej, jak również kawę po. Kolacja przyszła do 80 CUC (która zawierała 10% napiwku, który dodali do rachunku), chociaż zostawiliśmy nieco więcej. To był nasz najdroższy obiad, ale to było tego warte.


Mieliśmy kolejną miłą kolację w Operze, włoskiej restauracji w Vedado. Mieliśmy tam zabawne doświadczenie. Na przystawkę zamówiliśmy carpaccio wołowe jako przystawkę. Mój mąż również poprosił o "patelnię" (chleb), więc zastanawiałam się, dlaczego kelnerka zapytała, czy chcemy chleba. Skończyliśmy z 2 przystawki - carpaccio wołowe i szynka Serrano! Nie chleb! Szynka była pyszna. Restauracja znana jest z ravioli, więc miałem ravioli z dyni, podczas gdy John miał 2 rodzaje ravioli (ryby i szynka), ponieważ nie mieli wystarczająco dużo ryb, aby zrobić pełną porcję ravioli z ryb. Wszystkie raviolis były pyszne, z delikatnym makaronem. Dzieliliśmy się deserem. Gdy tam byliśmy, do restauracji przyszła dość liczna amerykańska grupa, aby przyjrzeć się sztuce przed zjedzeniem kolacji - byli na "wymianie kulturalnej". Myślę, że nasz rachunek wyniusł około 45 CUC.

To na tyle w dużym skrócie, tak czy inaczej polecamy wszystkim wycieczkę togo cudownego miejsca jakim jest Kuba
Załączniki
Vedado.jpg
Vedado.jpg (107.58 KiB) Przejrzano 91 razy
Vedado lice.jpg
Vedado lice.jpg (145.98 KiB) Przejrzano 91 razy
Vedado 2.jpg
Vedado 2.jpg (85.41 KiB) Przejrzano 91 razy
Museo de Bellas Artes2.JPG
Museo de Bellas Artes2.JPG (65.71 KiB) Przejrzano 91 razy
Museo de Bellas Artes.jpg
Museo de Bellas Artes.jpg (110.05 KiB) Przejrzano 91 razy
Fusterlandia2.jpg
Fusterlandia2.jpg (1.27 MiB) Przejrzano 91 razy
Fusterlandia.jpg
Fusterlandia.jpg (146.18 KiB) Przejrzano 91 razy
Fabrica del Arte Cubano)2.jpg
Fabrica del Arte Cubano)2.jpg (122.51 KiB) Przejrzano 91 razy
Fabrica del Arte Cubano).JPG
Fabrica del Arte Cubano).JPG (99.66 KiB) Przejrzano 91 razy
Estudio Taller Santacana.jpg
Estudio Taller Santacana.jpg (647.22 KiB) Przejrzano 91 razy

ODPOWIEDZ

Wróć do „Kuba”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości